«El vino en el mundo hispánico: lengua, discurso y representaciones»

Iris Viviana Bosio (Profesora universitaria, Universidad Nacional de Cuyo, Argentina)

Joël Brémond (Professeur émérite, Université de Nantes, France)

Laurent Gautier (Professeur, Université Bourgogne Franche-Comté, France)

Miguel Ibáñez Rodríguez (Catedrático, Universidad de Valladolid, España)

Olivier Jacquet (Ingénieur de recherche HDR, Université Bourgogne Franche-Comté, France)